Fotos dos brigadeiros! | Pictures of the brigadeiros!

Esquecemos de mostrar para vocês fotos dos famosos brigadeiros! Só de olhar, já ficamos com água na boca hein?
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We forgot to show you some pictures of our famous brigadeiros! After one look your mouth starts watering, hugh?

A história do Brigadeiro! | The story of Brigadeiro!

A história do brigadeiro é engraçada! O doce surgiu de uma campanha eleitoral no Brasil, e hoje é um doce que não pode faltar, de jeito nenhum, em festas de aniversário, tanto infantis quanto de adultos!!!

Na essência, o brigadeiro é um doce muito simples. Tão simples que é difícil de acertar o ponto, pois é um doce super delicado de se fazer.

Mas voltando à história do doce. O nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes, militar liberal, de boa aparência, que se candidatou à presidência da República Brasileira em 1946 e 1950.

O Brigadeiro Eduardo Gomes, ''que é bonito e é solteiro'' (seu bordão de campanha) perdeu a disputa, mas em sua campanha, as eleitoras faziam docinhos ("os preferidos do Brigadeiro") e trocavam por donativos de campanha.

Como dissemos, o doce é simples, feito com com leite condensado, margarina e chocolate em pó. Coloca-se tudo em uma panela e leva-se ao fogo até soltar bem do fundo da panela.

O brigadeiro é conhecido em muitos países como "trufas brasileiras", pois a textura macia e delicada do chocolate faz lembrar as trufas francesas, embora o brigadeiro seja bem mais doce que elas.

Cris e Gabi

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The story of Brigadeiro is pretty funny! The candy came from an electoral campaign in Brazil and today it cannot be absent in any birthday party, for children or adults!!!

In essence brigadeiro is a very simple and tasty candy. Though it is so simple to prepare, it is hard to hit the correct cooking time, since the candy´s texture is so delicate...

Now back to the story of the candy, the name brigadeiro is a tribute to Brigadier Eduardo Gomes, a good-looking liberal from the military that ran for president of the republic in Brazil in 1946 and 1950. Brigadier in Portuguese language means Brigadeiro.

 

The Brigadier Eduardo Gomes, “which is handsome and single” (slogan of his campaign), lost both elections, but during the campaigns the woman voters would cook him candies, “the Brigadeiro´s preferred candies”, and would trade them for donations for the campaign. After the name of the candy was abbreviated to simply “brigadeiro”!

As we said before, the candy is simple! It is prepared with condensed milk, margarine and chocolate powder. Everything is mixed in a pot and then cooked in low temperatures until it starts to come loose from the bottom of the pot.

Brigadeiro is also known in many countries as “Brazilian Truffles”. Due to the tender and delicate texture of the chocolate brigadeiro resembles the French truffles. However brigadeiro is much sweeter.

Cris e Gabi